TI ALLENO A SENTIRE QUALE CIBO FA BENE ALLA TUA ANIMA E AL TUO CORPO
VIVI NEL PRESENTE
LA TUA DIETA.
CREALA CON
IL METODO NUTRI(EVOLU)ZIONE
Quante volte hai detto: "Non so più cosa mangiare"
Quante volte hai detto: "Curo un disturbo con questo tipo di dieta" e dopo averne conosciuta un'altra, diversa, hai cominciato a mangiare quello che prima pensavi ti facesse male?
E se non ci fosse un giusto ed uno sbagliato?
Se ogni teoria nutrizionale contenesse un briciolo di verità?
Costruire la tua dieta perfetta è come disegnare un mandala!
Nutri(evolu)zione
Un'alimentazione consapevole, capace di colmare il divario tra nutrizione e crescita personale.
IL METODO NUTRI(EVOLU)ZIONE È ADATTO A TE SE
01
VUOI ARRICCHIRE LA TUA DIETA O QUELLA DEI TUOI FAMILIARI (ANCHE IN FASE DI SVEZZAMENTO)
02
DESIDERI SCOPRIRE COSA TI DICONO I SEGNALI DEL TUO CORPO
03
TI PIACE L'IDEA DI DIVENTARE AUTONOMO NELLE SCELTE ALIMENTARI E SCEGLIERE IL CIBO GIUSTO PER TE
VERSO UNA NUOVA NUTRIZIONE
È UN PERCORSO PERSONALIZZATO.
SI PARTE DALLE NOZIONI FONDAMENTALI E SI COLTIVA L'ABILITÀ DI MANGIARE INTUITIVAMENTE.
A QUESTO PUNTO, CIÒ CHE PIACE COINCIDE CON CIÒ CHE FA BENE.
"La nostra cultura dà così tanta importanza agli esperti.
Veneriamo la ricerca e i dati, le interpretazioni e le soluzioni pronte.
Ma una mente indipendente ha accesso ad altre possibilità."
(Tama Kieves)
A CHE PUNTO SEI DEL TUO PERCORSO DI CRESCITA PERSONALE
IN AMBITO SALUTE E NUTRIZIONE?
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Nome
LA MIA STORIA
Nutri(evolu)zionista
Il mio lavoro è legato a doppia mandata alla mia storia e alla passione per la sperimentazione di diverse teorie nutrizionali e differenti approcci al benessere psicofisico.
Avevo 16 anni quando ho iniziato la mia ricerca della dieta perfetta o degli integratori miracolosi che potessero risolvere i problemi di salute di cui soffrivo: ho sperimentato gastriti, cistiti e coliche fino ad arrivare ai paralizzanti attacchi di panico. Ho rincorso varie teorie e metodologie partecipando all’attività di diverse scuole nutrizionali, seguendo vari approcci spirituali e frequentando associazioni olistiche che erano notevolmente in contrasto l'una con l'altra.
A quel punto, ho compreso che tutti disturbi di cui soffrivo erano collegati ed avevano un’origine comune, per quanto fossero diversi tra loro. E finalmente ho capito che dovevo imparare ad ascoltarmi per adattare a me quello che studiavo o approfondivo: nessun metodo funzionava a lungo termine o era capace di evolvere con me ed i miei disturbi.
Ho cominciato a dedicarmi davvero al benessere psicofisico con il conseguimento della laurea e del dottorato di ricerca in Chimica Farmaceutica presso l’Università di Padova e successivamente di Perugia.
Ho poi svolto la mia attività di ricerca nel settore della chimica computazionale, sia in Italia che all’estero. Mentre lavoravo a New York ho incontrato ciò che avevo sempre sognato: l’Institute for Integrative Nutrition™, una scuola di nutrizione che integra tutte le diverse teorie alimentari.
Una volta rientrata in Italia, ho fondato “Anima del Cibo” per occuparmi direttamente di alimentazione e di stile di vita da un punto di vista globale. Nel mio lavoro prendo in considerazione la molteplicità degli aspetti dell’essere umano in quanto entità energetica cosciente e non soltanto i disturbi o le problematiche in quanto tali.
Il mio obbiettivo è impostare un’alimentazione consapevole e rispettosa della propria individualità.
L'EDUCAZIONE ALIMENTARE RICHIEDE STUDIO MA È ANCHE UN'ESPERIENZA
Per cominciare a rapportarti diversamente al cibo:
Ti aiuto a COSTRUIRE LA TUA CASSETTA DI ATTREZZI O BORSA DI MARY POPPINS O POCHETTE DI HERMIONE GRANGER.
Ti accompagnerà fornendoti ciò che ti serve per migliorare il tuo modo di nutrirti e sviluppare soluzioni creative alle difficoltà che vai incontrando.
Ti aiuto a VALUTARE VANTAGGI E SVANTAGGI delle principali TEORIE NUTRIZIONALI e a capire perchè oggi è diventato così difficile mangiare bene.
Imparerai a DECODIFICARE il significato fisico ed emotivo delle VOGLIE ALIMENTARI che ti assalgono.
TI AIUTO A CHIARIRE I CONCETTI sul FABBISOGNO dei vari nutrienti, su cosa vuol dire DETOX, sulle INFORMAZIONI consolidate e FUORVIANTI che riguardano la salute e l'uso degli integratori.
Lucy Van Pelt (Peanuts Comic)
Tutto ciò di cui ho davvero bisogno è l'amore, ma un po' di cioccolato ogni tanto non guasta!
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