Tante volte abbiamo sottolineato l’importanza di occuparci non solo del cibo che portiamo alla bocca, ma anche di quel cibo che va a nutrire la nostra anima. Mi sono quindi trovata in estrema difficoltà a scegliere un argomento per il mese di dicembre, il mese delle feste e quindi da un lato il mese delle riflessioni o dei propositi per il nuovo anno e dall’altro il mese che così ben si presta per parlare di ricette sane, di come evitare i chili di troppo, di idee regalo anche culinarie (tra le varie cose ho visto al mercatino di Natale di Merano le tortine cucinate direttamente nei vasetti di vetro che ricordano quelli della marmellata). Ma proprio perché questi argomenti verranno già trattati ampiamente da più parti vorrei azzardare una riflessione per entrare maggiormente in contatto con noi stessi. Farlo in questo periodo potrebbe essere così coinvolgente ed appagante da distrarci da tutto ciò che è oggetto di impulsività come gli acquisti facili o l’eccedere con cibi che non ci fanno sentire bene. Tentiamo dunque …
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