Anima del cibo di Cristina Ferrari

Il pulisci-lingua è un oggetto economico ma allo stesso tempo molto efficace. Si tratta semplicemente di un pezzo di acciaio inox piegato ad U, ma ne esistono anche delle versioni in plastica. È smussato in modo da rimuovere la placca e ciò che si deposita sulla superficie della lingua.
Viene usualmente consigliato per combattere la carie, visto che consente di rimuovere i batteri dalla bocca, e per migliorare l’alito, specialmente nel caso di persone che mangiano molti latticini ed accumulano muco nella bocca, nel naso e nella gola. Alcune persone chiedono se si può ottenere lo stesso effetto semplicemente spazzolando la lingua con lo spazzolino da denti. È vero che spazzolando si aiuta a rimuovere i depositi, ma un pulisci-lingua è più efficace, pulisce più a fondo e tiene la bocca pulita, fresca e viva. Tuttavia i suoi benefici non si fermano alla semplice pulizia del cavo orale. Infatti l’uso del pulisci-lingua è molto più antico di quello che si possa pensare. Secondo la tradizione dell’ Ayurveda, le persone che lo utilizzano sono più brave a parlare in pubblico, si esprimono più chiaramente in maniera più sincera ed autorevole. Dall’altra parte il residuo o deposito sulla lingua è uno specchio dello stato di salute del sistema milza-pancreas e del tratto digerente in generale ed è perciò stato usato come strumento di diagnosi anche nella medicina Cinese... Prosegui la lettura